INGREDIENTES:
1 kg e dois meio de frango galináceo
1 colher e meia de água indaiá
2 tabletes de caldo quinor galinha azul
5 mão cheia de farinha branca
3 colher de mingau de molho de tomate (cum copo do fluminense)
sal Agosto (por em Setembro vem o parque)
1 lidi oli
1 cárdi fosfi
1 fogão
1 panela de pressão
MODO DE PREPARO:
Pegue o frango misture com a farinha e em seguida lasque molho de tomate. Depois unte o sal junto com o caldo galinha azul e a água indaiá. Após isso papoque tudo denda panela e lasque fogo no fogão. Depois de pronto (cerca de meia uma hora) esconda ele e grite lá da cozinha:
- quem achar ganha um pedaço.
Obs: Rende quatro porções e pode ser servido a la carte mêi de gente ou dende casa na calçada.


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